feat(M0): 工程地基 - Go API + Python 采集骨架 + CI + 数据契约

- api/: Go(chi) 只读 API 骨架, /healthz + 版本化路由(占位), Dockerfile, 单测
- ingestion/: Python 采集/ETL 包骨架, units 单位归一化(纯函数+测试), adapter 协议
- docker-compose.yml: postgres + redis + minio + api
- .github/workflows/ci.yml: Go build/vet/test + Python ruff/pytest
- docs/data-contract.md(两端共享契约) + docs/disclaimer.md(不提供购买声明)
- migrations/ 占位(M1 起填充)

Co-Authored-By: Devin AI <158243242+devin-ai-integration[bot]@users.noreply.github.com>

docs/data-contract.md

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+# 数据契约 (Data Contract) v0.1
+
+本契约是 Go(API) 与 Python(ingestion) 两端共享的"事实约定"，避免两端对字段含义理解不一致。
+
+> 写入责任：**仅 Python (ingestion) 通过 ETL 写入数据库**；Go (API) **只读**。所有写入必须经过单位归一化与字段级溯源。
+
+## 1. 边界原则
+- 系统只采集与提供**客观商品信息**；不包含任何购买/交易语义的字段或端点。
+- 价格仅收录**官方建议零售价 (MSRP)** 的静态快照，必须带 `currency`/`region`/`source`/`effective_date`。
+
+## 2. 固定枚举
+| 字段 | 取值 |
+|------|------|
+| `product.status` | `active` / `merged` / `deprecated` |
+| `food_detail.nutrition_basis` | `per_100g` / `per_100ml` / `per_serving` |
+| `unit.dimension` | `mass` / `volume` / `energy` / `count` / `ratio` / `length` / `duration` |
+| `source.license` | `ODbL` / `CC0` / `proprietary` / ... |
+| `product_image.kind` | `front` / `ingredients` / `nutrition` / `other` |
+
+## 3. 单位规则
+- 数值字段同时保存**原始值 + 单位**与**归一化值 + 基准单位**（canonical）。
+- 质量 → `g`，体积 → `ml`，能量 → `kJ`（同时保留 `kcal`）。
+- 归一化逻辑由 `ingestion/opengoods/units.py` 提供（纯函数，含测试），换算因子是唯一事实来源。
+- 营养成分统一折算到品类模板规定的基准（`per_100g` / `per_100ml`）。
+
+## 4. 标识与可空性
+- `product.gtin`：8/12/13/14 位数字，可空（无条码商品），非空时全局唯一。
+- `product.quality_score` ∈ [0, 1]。
+- 货币用 ISO 4217（`CNY` 等），国家/地区用简短代码（`CN` 等）。
+
+## 5. 溯源 (Provenance)
+- 每条数据通过 `product_source` 记录来源、URL、贡献字段、抓取时间与原始快照。
+- 对外 API 在 `sources` 中透明返回来源与其许可。
+
+## 6. 版本
+- 本契约随 schema 演进版本化；任何 schema 变更需同步更新：迁移(SQL) + 本契约 + `docs/openapi.yaml`。

docs/disclaimer.md

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+# 免责声明 (Disclaimer)
+
+天工·商品标签 (OpenGoods) 是一个**公益信息平台**。
+
+- 本站**仅提供商品参数信息，不提供任何购买、下单、比价或导购服务**，不包含任何购买入口或交易链接。
+- 商品参数（成分、营养、规格等）来自多个数据来源并标注出处，可能存在误差或滞后；**请以商品实物标签为准**。
+- 价格字段仅为**官方建议零售价 (MSRP) 的历史快照**，标注来源与时间，实际售价以零售商为准，**不构成消费或购买建议**。
+- 本站不提供医疗、健康或功效宣称。
+- 数据按各来源许可使用（详见各条数据的 `sources` 字段与来源说明）；权利方可通过公开渠道申请更正或下架。
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+> The OpenGoods service only collects and serves product information for public benefit. It provides **no purchase, checkout, price-comparison, or shopping-guide functionality**.