bypos-collector: 移除硬编码 sdogid、添加重试、补全 CSV 导出、增加测试

改进内容:
- sdogid 不再硬编码，优先从 $BYPOS_SDOGID 环境变量读取，其次 -sdogid 参数，
  也可在 Web 控制台输入框填写；三者都未设时启动警告、采集报错
- 网络错误自动重试（最多 3 次，指数退避 500ms/1s/2s）
- Web 控制台采集参数区增加 sdogid 输入框
- CSV 导出补全 retmsg 和 source 两列
- 新增 Go 单元测试（ean13Check、md5hex、sanitizeBarcodes、resolveSdogID 等）
- README 更新配置说明

Co-Authored-By: Devin AI <158243242+devin-ai-integration[bot]@users.noreply.github.com>

tools/bypos-collector/web/index.html

@@ -79,6 +79,10 @@
   <div class="card">
     <h3>② 采集参数</h3>
     <div class="row">
+      <div>
+        <label>中心库账号 sdogid</label>
+        <input type="text" id="sdogid" placeholder="留空则使用环境变量或启动参数"/>
+      </div>
       <div>
         <label>并发数</label>
         <input type="number" id="concurrency" value="3" min="1" max="20"/>
@@ -165,6 +169,7 @@ async function start(){
     start_body: document.getElementById('start').value.trim(),
     end_body: document.getElementById('end').value.trim(),
     list: document.getElementById('list').value,
+    sdog_id: document.getElementById('sdogid').value.trim(),
     concurrency: parseInt(document.getElementById('concurrency').value)||3,
     delay_ms: parseInt(document.getElementById('delay').value)||0,
     log_miss: document.getElementById('logmiss').checked,